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Sir Anthony Van Dijck

Au Sir Anthony Van Dijck, vous êtes toujours les bienvenus, que vous choisissiez notre menu gastronomique ou que vous préfériez manger à la carte. Le midi pour un déjeuner convivial comme le soir pour un dîner raffiné, vous êtes libres de composer votre repas et d’en profiter à votre propre rythme.

 

Menu gastronomique

Tartare de boeuf, mayonnaise d’anchois

Daurade Royal, lavande de mer et asperge blanc

Cochon de lait en 3 preparations avec pickles

Chèvre aux herbes et coulis de petit pois

Et/ou

Gâteau de mascarpone, sorbet d’argousier et Elixir d’Anvers

 

Vin suggéré pour accompagner le fromage ou le dessert

France – Muscat de Beaumes de Venise 2021 – Domaine de Durban
9,00 €
France – Vendémaire Château Beaucassé 2018 – Alain Brumont
10,00 €