Au Sir Anthony Van Dijck, vous êtes toujours les bienvenus, que vous choisissiez notre menu gastronomique ou que vous préfériez manger à la carte. Le midi pour un déjeuner convivial comme le soir pour un dîner raffiné, vous êtes libres de composer votre repas et d’en profiter à votre propre rythme.
Menu gastronomique
Tartare de boeuf, mayonnaise d’anchois
Daurade Royal, lavande de mer et asperge blanc
Cochon de lait en 3 preparations avec pickles
Chèvre aux herbes et coulis de petit pois
Et/ou
Gâteau de mascarpone, sorbet d’argousier et Elixir d’Anvers
Vin suggéré pour accompagner le fromage ou le dessert
France – Muscat de Beaumes de Venise 2021 – Domaine de Durban
9,00 €
France – Vendémaire Château Beaucassé 2018 – Alain Brumont
10,00 €
